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中国质量新闻网讯 2019年10月11日，佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2019年第15期）。据通告，2019年7-9月份佛山市市场监督管理局在全市五区生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作。其中，抽检乳制品14批次，14批次产品全部合格。

本次抽检的乳制品主要包括炼乳、乳粉、奶油、发酵乳。

抽检依据gb 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、gb 13102-2010《食品安全国家标准 炼乳》、gb 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、q/scqc 0008s-2017《中老年加钙奶粉》、q/scqc 0012s-2018《中老年奶粉（v）（调制奶粉）》、q/02qqc 0013s-2017《稀奶油（淡奶油）》、《中华人民共和国卫生部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告（2011年第10号）》等标准。

流通环节淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳检验项目包括水分、铅（以pb计）、黄曲霉毒素m1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌，共抽检1批次产品。

流通环节乳粉检验项目包括蛋白质、铅（以pb计）、总砷（以as计） 、黄曲霉毒素m1、亚硝酸盐（以nano2计）、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌，共抽检4批次产品。

流通环节稀奶油、奶油和无水奶油检验项目包括铅（以pb计）、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌，共抽检1批次产品。

流通环节发酵乳检验项目包括蛋白质、黄曲霉毒素m1、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、三聚氰胺、大肠菌群、乳酸菌数、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌，共抽检8批次产品。

乳制品监督抽检产品合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址被抽样单位所在省份样品名称规格型号生产日期/批号检验机构备注

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